Дом и свободно време

Салата - Obzhorka: рецепта с кирилоси

Тази статия е в съавторство от нашия обучен екип от редактори и изследователи, които я потвърдиха за точност и изчерпателност. Заедно те цитираха информация от 15 препратки.

Екипът за управление на съдържанието на wikiHow внимателно следи работата на нашата редакция, за да гарантира, че всяка статия отговаря на нашите високи стандарти за качество. Научете повече.

Салата за хляб или панзанела е салата в тоскански стил, приготвена от хляб и домати. Това ястие е популярно през лятото и прави приятна лека закуска, която можете да ядете с всяка храна. Приготвянето на салата за хляб включва използване на сушен или застоял хляб, хвърлянето му с пресни зеленчуци и покриването му с лек дресинг от винегрет. Можете също така да добавите други съставки, за да персонализирате вашата салата за хляб или да я направите по-пълноценна и пълнеща храна.

„Obzhorka“ с боб (салата): рецепта за готвене стъпка по стъпка

Преди да започнете да приготвяте тази закуска, трябва да закупите:

  • наденица пушена или варена - около 160 г,
  • голям сочен морков - 1 брой,
  • лук сладък (за предпочитане използвайте виолетов) - 2 средни бр.,
  • кисели или осолени краставици - няколко малки парчета,
  • рафинирано масло за компоненти за пържене,
  • червен боб - 3 големи лъжици,
  • майонезата е лесна - добавете по преценка,
  • натрошен пипер и йодирана сол - използвайте за вкус и преценка.

Процесът на обработка на съставки за ястие

Салата "Objorka" с наденица, рецептата на която считаме, се оказва много калорична и удовлетворяваща. Преди да направите такова ястие за закуска у дома, трябва да се редувате, за да лекувате всички съставки. Луковиците и сочните моркови трябва да бъдат почистени и нарязани. Първият зеленчук - полукълби, вторият - слама (можете да използвате ренде за моркови). След това трябва да отворите буркан с консервирани зърна и да изцедите цялата течност. Що се отнася до пушената наденица, както и киселите краставички, те също трябва да бъдат настъргани със слама.

Начин на приготвяне на вкусна закуска

Как сами да си направите салата "Obzhorka"? Рецептата с "Киришки" е известна на много любовници, което не може да се каже за метода на приготвяне с червен боб. Ето защо решихме да започнем тази статия с тази салата.

След приготвяне на продуктите лукът и сочните моркови трябва да се сложат в тиган с масло и леко да се запържват с добавяне на подправки. След това съставките трябва да бъдат напълно охладени, а след това да се смесят с пушена наденица и червен боб. В крайна сметка закуската трябва да се ароматизира с лека майонеза и да се сложи в дълбока купа за салата.

Салата "Обжорка": рецепта с "Киришки" (бисквити)

Пазарувайте хрупки - това е, което прави ястието, което е представено е вкусно и ароматно. Трябва специално да се отбележи, че за такава закуска се изисква използването на закупените продукти. В крайна сметка, домашните сухари не са в състояние да придадат специален аромат и аромат на салата.

И така, какви съставки са необходими, за да направите салата "Obzhorka"? Рецептата с Киришки изисква следните продукти:

  • яйца пресни големи - 2 бр.,
  • сухари "Киришки" - чифт малки чанти,
  • лук сладък - 1 средни парчета,
  • шампиньон маринован - 200 г,
  • пресен зелен лук - няколко пера (не можете да го използвате),
  • майонезата е лесна - добавете по преценка,
  • консервирана царевица - 100 г,
  • маруля зелена - няколко бр.,
  • пресни домати - 2 малки парчета,
  • натрошен пипер и йодирана сол - използвайте за вкус и преценка.

Приготвяне на компоненти за ястие

"Objorka" с гъби - салатата е много вкусна и обикновена. Преди да го приготвите, трябва да обработите всички по-горе компоненти. За това маринованите гъби трябва да бъдат извадени от буркана и нарязани на тънки ивици. Точно същото трябва да се направи и с пресни домати. Що се отнася до пресни яйца, те трябва да бъдат сварени и настъргани на едро ренде. Необходимо е също лукът лук да се нарязва на половин пръстени, накисва се в хладна вода (за половин час) и след това се изстисква много силно. Освен това трябва да натрошите и зелените листа от маруля.

Процесът на формиране на ястие със закуски

Салата "Obzhorka" с гъби, рецептата на която предвижда използването на закупени бисквити, се оформя много бързо. За да направите това, в един контейнер трябва да комбинирате мариновани гъби, яйца на скара на едро ренде, пресни домати, зелена салата, консервирана царевица, а също и намачкан лук и зеленина. Всички тези съставки се изискват да бъдат овкусени с лека майонеза, подправки (сол и черен пипер) и да се разбъркат добре.

Как трябва правилно да сервирате ястието на поканени гости?

Както можете да видите, „Objorka“ с шампионки (салата) се приготвя изненадващо бързо и лесно. След като се оформи ястието със закуски, то трябва да бъде прехвърлено в красива дълбока купа за салата и щедро поръсено с галета ("Киришки"). В тази форма салатата може спокойно да се сервира на масата за Нова година.

Както забелязахте, бисквити в такова разделяне добавяме преди да сервирате закуската директно на масата. Ако ги поставите в салата преди и смесите заедно с майонеза, те много омекотяват, престават да се напукват по зъбите ви, отколкото развалят цялостното впечатление от празничната вечеря.

Нека обобщим резултатите

По-горе ви разказахме за това как да направите салата "Obzhorka." Трябва да се отбележи, че това в никакъв случай не е единственият начин за приготвянето му. Така че, някои домакини добавят към него пушени пилешки гърди, варено говеждо месо, счукан чесън и други съставки.

Как да приготвим салата Цезар с пилешко месо

Какво беше под ръка, готвача? Сирене, хляб, яйца, маруля и дресинги - сос Уорчестър, зехтин, чесън. Лекота, новост, вкусни закуски плениха известни гости не по-малко от скоростта на терена. С течение на времето основната рецепта многократно се подлага на «подобрение», така че не е изненадващо приготвянето на салата Цезар с пиле, скариди, херинга, гъби, ананас, царевица.

Ако основата е месни птици, подходяща част от трупа на птицата ще бъде гърдата или филето. Перфектно допълнение към вареното месо се счита за пармезан, препечени крутони от бял хляб без кора, чесън, яйца, череша. Важно предупреждение - дресинг, който включва горчица, сладко-кисел сос, зехтин и яйчен жълтък.

Пиле Цезар

За да не развалите вкуса на готовите ястия, трябва правилно да подготвите съставките. Дори сосът, доматите, крутоните, авокадото няма да спести ястие, ако месото ще бъде жилаво. Как да готвя пилешка салата Цезар? Вземете филетата на гърдите е важно условие, тъй като те са с ниско съдържание на мазнини и не са толкова твърди, колкото краката. Месната салата Цезар с пилешко месо трябва да се накисне в киселото мляко, соевия сос, медената марината, изчакайте час и половина, след това изпържете на едно парче в горещ тиган, тогава коричката ще запази сока вътре.

Салата Цезар с пиле - рецепта със снимки

Удобен вариант да го приготвите бързо - подробно да проследите процеса, избягвайки неприятни изненади. Това ще помогне стъпка по стъпка описания с цветни снимки. Вариантите на традиционните ястия са многобройни, но как да приготвите вкусна салата Цезар с пилешко месо, нищо, което да се пропусне, красиво представено на масата? Този процес няма да създаде много проблеми, ако следвате рецептите със снимки от професионалисти или фенове на домашното готвене.

Рецепта 1 - Салата Цезар с класическо пилешко месо

Конвенционален стартов хранителен състав. Как да приготвим салата Цезар с пилешко месо, така че съдържанието на калории в храната да стане минимално? За да добавите към домашното месо само печени крутони от бял хляб без кора, италианско сирене «Пармезан». Рецепта Цезар с класическо пилешко месо и отделно смесваме сладко-киселия сос, яйчния жълтък, зехтина, лимоновия сок. Превръзката за Цезар с пиле придава на готовото ястие нов вкус, помага да го разнообрази, без да променя състава си.

Съставки:

  • филе - 300 г,
  • чесън - 2 скилидки,
  • маруля - 1 китка,
  • твърдо сирене - 100 г,
  • чери домати - 8 компютъра.,
  • лимон - половината от 1 плод,
  • зехтин - 50 мл,
  • жълтък - 1 компютър.,
  • горчица - 1 ч.л.,
  • подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Филетата могат да бъдат сварени или мариновани в едно парче, след което да се запържат с подправките в тигана. Преди това домашните птици трябва да се измият, изсушете с хартиени кърпи.
  • Лесният дресинг за лесни ястия трябва да се смесва старателно до получаване на равномерна маса, съчетаваща зехтин, яйчен жълтък, лимонов сок, горчица, подправки.
  • Сирене настърган, домати, нарязани на половина, филе, нарязано на кубчета.
  • Върху сушените листа от маруля поставете два слоя съставки отгоре, поръсени с настърган кашкавал и изсипете соса, но не бъркайте.

    Рецепта 2 - Салата Цезар с пилешко месо и крутони

    Класическият начин за приготвяне на задоволителна, но лека закуска е основата за кулинарни експерименти. За откриването на нови вкусове на познатата храна ще ви помогне рецептата за салата Цезар с пиле и крутони. Комбинацията от нежно месо, домашни птици, кашкавал, домати и хрупкав хляб е невероятно съблазнителна. Не е необходимо да мислите как да приготвите салата Цезар с пилешко или видени снимки - време е да предприемете действия.

    Съставки:

    • филе или гърда - 250 г,
    • хляб (багет) - 50 г,
    • чесън - 2 скилидки,
    • твърдо сирене - 100 г,
    • маруля - 4-6 броя,
    • чери домати - 6 компютъра.,
    • горчица - 1 чаена лъжичка,
    • майонеза - 2 супени лъжици. лъжица,
    • оцет - 0, 5 ч.л.,
    • подправки - на вкус

    Начин на приготвяне:

  • За да направите закуската за салата Цезар с пилешко меко и вкусно, месото трябва да се накисва за един час в медената марината (2 с. Л. Мед, 1 супена лъжица растително масло, сол). След това едно парче да се запържи в тигана, след което се нарязва на филийки.
  • Хлябът (багет) за отстраняване на коричките, нарязан на кубчета, леко запържете с чесън и след това изсушете във фурната.
  • Вземете плоска купа, разпределете съставките на слоеве, добавете чери доматите, нарязани на четвъртинки, а отгоре слой настърган кашкавал. Изсипете салата Цезар с пилешки сос и последното докосване - поръсете салатата с препечени крутони.

    Съставки за салата

    • - 2-3 картофа
    • - 100 грама варена наденица
    • - 100 г моркови
    • - 2-3 яйца
    • - 1-2 кисели краставички
    • - 2-3stolovye лъжици зелен грах
    • - 1 лук
    • - 3-4 супени лъжици майонеза (плюс, по желание, заквасена сметана)

    Рецепта 3 - Салата Цезар с пушено пиле

    Имайте пикантни вариации на известните ястия отличителен вкус. Ако искате да направите оригинално предястие за романтична вечеря или да приготвите нещо обилно за брънч, салата Цезар с пушено пиле е перфектна. Лекият аромат на дим ще събуди апетита ви и безупречна, красива, лесна за приготвяне закуска от домати и маслини.

    Съставки:

    • пушено месо - 400 г,
    • палка - 1 компютър.,
    • череша - 3 компютъра.,
    • сирене - 150 г,
    • маруля - 1 китка,
    • маслини - 6-8 броя,
    • зехтин - 1 супена лъжица. лъжица,
    • майонеза - 3 супени лъжици. лъжици,
    • горчица - 0,5 чаена лъжичка,
    • чесън - 2 скилидки,
    • копър - 1 китка.

    Начин на приготвяне:

  • Карамфил чесън, копър котлет, разбъркайте и запържете заедно с кубчетата хляб в тигана.
  • На едро ренде настържете сиренето, месото, нарязано на тънки филийки, и чери доматите, маслините, нарязани на половина.
  • Нарязана маруля и подправете със сос, приготвен от смес от зехтин, майонеза, горчица.
  • Допълнителни слоеве поставете доматите, настърганото сирене, маслините, крутоните и го покрийте с резените пушено месо.

    «Obzhorka» боб (салата): рецепта стъпка по стъпка готвене

    Преди да започнете да готвите ястията, трябва да купите:

    • Пушен наденица или варен - около 160 г,
    • Голям сочен морков-1 компютър,
    • Сладък лук (за предпочитане използвайте лилав) - 2 средни елемента,
    • Мариновани или осолени краставици - няколко малки парчета,
    • Рафинираното масло - за компоненти за пържене,
    • Червен боб консервиран - 3 супени лъжици,
    • Майонеза - добавете по преценка,
    • Нарязан пипер и йодирана сол - използване за вкус и дискретност.

    Приготвяне на салата Оливие

    Разбира се, започнете да готвите с приготвянето на всички необходими, посочени в рецептите съставки.

    Без варени моркови, картофи и яйца? Няма проблем. Готвиха се бързо, но въпреки това ще правим други неща.

    Накратко, намо зеленчуци и яйца, ще ги напълним с вода и ще я изпратим да готви.

    Между другото: Мога ли да готвя зеленчуците заедно с яйцата? Това е - въпрос на избор. Ако се измие правилно и можете да готвите. Ако принципът, какво трябва да сложите няколко kastryulek?

    Присъединяване към рязането на други съставки.

    Обикновено нарязвам на първата краставица. Защо? Защото е по-бързо с излишния му грип>Между другото: Защо имаме нужда от това? Първо, излишната течност от салатата от краставици nakromsannogo прави гъба - тя бързо "плава" и картофи, и яйчни жълтъци. Второ, по-малко сол влиза в салата и ще е по-нежна.

    Първо ще нарежем краставицата на дълги ивици, т.е. И тогава ще режем в правилния формат. Колкото по-малки, толкова по-добре!

    По правило Оливие винаги нарязва наденица. И по традиция - докторат. Тоест от варено.

    И това, повече от всичко друго наистина не може да сложи?

    Както показва опитът, по традиционна рецепта в салатената наденица присъства.

    Между другото: Въпреки че историята ни казва други възможности. Например с варено месо (пилешко, свинско, говеждо и дори карантия)! Тоест компонентът за месо може да варира до пушена наденица и т.н.

    Тук ще нарязваме, както изисква традицията, и навиците си наденица. Желателно е да го намажете в същия формат като краставиците.

    Следваща - за работа с лъка.

    Почистете средно голяма глава от люспите. Измийте добре. Даваме да се оттича водата.

    И започнете да режете.

    Между другото: Някои, за да получите още по-деликатна салата, нарежете бял лук, праз или кримски. Каква е опцията да изберете? По ваш вкус! Избрах нормално.

    Как да нарежете лука? Разбира се, колкото е възможно по-тънка. Технологията за рязане на лук няма смисъл да се разпространява. Просто е.

    Основното нещо е да получите незабележими парчета tonyusenkie. И затова е по-добре да вземете лък с фини пера!

    Изглежда някой от другите герои узрее за участие в този приятен карнавал?

    Мисля, че това е - яйца. Охладете ги в залива със студена вода. И ние го правим няколко пъти.

    Между другото: Ако вземете вкъщи яйце, марулята получи ред на вкусно и апетитно. Ярко жълти zheltochki украсяват ястие!

    Нека да го оставим да изстине. За целта го напълнете със студена вода и няколко пъти - не е хладно. Обелете и нарежете на ситно най-удобния начин.

    Картофите също вече са заварени?

    Същото прави и с нея. Напълнете със студена вода - по-бързо се охлажда. Но след това е необходимо да се даде добро изсушаване.

    След това обелете. Ние ще нарежем на дълги тънки листове, след това на тънки ивици, които се нарязват на парчета melenko.

    Мисля, че този морков в даден момент, като мен, вече сте заварили?

    Алгоритъм - е същият като с предишните варени съставки.

    Това е почти всичко, финалът е близо!

    Но все още имаме зеления грах. Необходимо е да измерите точната сума, защото можете да получите повече рязане.

    Но първо изцедете течността за това. В противен случай не получаваме салата.

    Всички съставки са сгънати в купа? Остава само да добавите тук майонеза.

    За да е по-малък, винаги слагам наполовина със заквасена сметана.

    Първо разбъркайте съставките с майнезом, а след това добавете заквасената сметана.

    За известно време, докато всичко беше направено рязане, той сам трябваше да "покаже" и краставица, и лук.

    Всички миризми? Солено в умереност? Е, тогава разбъркайте всичко със заквасена сметана.

    Искате ли - добавете зеленина отвътре и отгоре. Ще бъде вкусно!

    Рецепта 4 - Салата Цезар с китайско зеле и пилешко месо

    Вкусните домашно приготвени ястия за обяд или вечеря помагат за разнообразяване на ежедневното меню. За да направите салата Цезар с Кале и пиле, не е нужно да отделяте много време, но готовото ястие изглежда апетитно и не се отегчава. Предимството на известните закуски е лекотата и всички продукти, които се предлагат през цялата година. За придаване на различен вкус помага комбинация от мек вкус китайско зеле, чубрица чесън и италиански билки.

    Съставки:

    • Пекинско (китайско) зеле - 400 г,
    • филе - 300 г,
    • твърдо сирене (пармезан, чедър) - 150 г,
    • крутони от бял хляб - 50 g,
    • чесън - 2 скилидки,
    • горчица - 0,5 чаена лъжичка,
    • зехтин - 2 супени лъжици. лъжица,
    • жълтък - 1 PC.,
    • Италиански билки - 2 щипки,
    • сол на вкус.

    Начин на приготвяне:

  • Месото е сухо, разтривайте смес от сол с италиански билки и чесън. Оставете да се маринова за половин час.
  • Прясно зеле китайско зеле, за да отделите листата, които искате да го начупите на малки парченца.
  • Запържете филетата, нарязани на кубчета.
  • В купа, а най-долният слой е да намажете листата на пекинското зеле, изсипете соса, който се приготвя чрез смесване на горчицата, яйчния жълтък, зехтина. След това останалата част от съставките, настърган кашкавал, добавете крутони.

    Класическа рецепта на английска торта

    • 180-грамово пакетче масло,
    • бяла захар - стъкло,
    • 120 г бисквитки с късо хляб и 50 г осолена слама,
    • два узрели банана,
    • крема сирене (извара) - ½ чаша,
    • 225 грама сметана (съдържание на мазнини - 33%).

    Процесът на обработка на хранителните съставки

    Салата «Obzhorka» рецепта за колбаси, която смятаме, се оказва много питателна и сърдечна. Преди да направите това ястие за закуска у дома, трябва да се обърнете, за да се справите с всички съставки. Лук лук и сочен морков е необходимо да се почисти и котлет. Първият зеленчук - полукръгчета, вторият - настърган (можете да използвате ренде за морковите). На следващо място е да отворите буркан с консервирани зърна и да изцедите цялата течност. Що се отнася до пушената наденица и туршиите, те също трябва да нарязват пръчици.

    Съвети любовница

    краставици: Осолени или мариновани? Това е - по ваш вкус.

    Но солта е за предпочитане. Основното нещо - не прекалявайте с техния брой. Ето защо, поставяйки порция в купа и изчакайте, докато дадат сол. И след това добавете. Оливие трябва да е нежен!

    И придава остротата на майонезата. Можете да нарежете краставицата и прясна.

    наденица: По-добре - докторска или млечна.

    Количеството му зависи от вашите предпочитания. Тоест, не можете да слагате строго рецептата и то колкото искате.

    Но ето, следвайте стъпките!

    месо: Всеки може да бъде и има различни вкусове: от варено говеждо, свинско, пилешко - до черния дроб, бъбреците и други.!

    Сумата зависи и от това какво очаквате от салата за акцент.

    Лък: Броят му е строго индивидуален. Но ако сложите по-малко или повече, вкусът не е същия.

    Защото винаги разбивам малко повече лук. Когато салата настойки, винаги ще докладва малко лук.

    Ако изтръпва лук, нарязани нарязани сипете вряща вода за минута.

    яйца: Всичко е, като, ясно.

    Просто исках да разкажа по отношение на съкращения. Ако яйцата се извадят от хладилника, а не от тигана със студена вода, филийките се получават гладки, а жълтъкът няма да се разпадне.

    Картофи: Ще добавя броя на няколко думи. За да постигнете баланс в салатата, поставете парчето - колко яйца, толкова много картофи със същия размер.

    морков: Тук също е броят и предпочитанията.

    Не можете спокойно да сложите морковите, ако знаете, че семейството няма да се радва на присъствието му.

    Вместо това, един и същ брой основни съставки, място, и това е всичко.

    Зелен грах: Казваш - но какво е голямото?

    И има специални.

    Ако грахът с нисък клас ще падне - салатата го нямаше, това е сигурно.

    Така че не щадете пари за добър продукт.

    Майонеза или заквасена сметана: Въпрос на вкус. Често правя със заквасена сметана.

    Но традицията - това е традиция в Африка. Защото сложете, разбира се, нискомаслена майонеза.

    Но, както писах по-горе, разредена със заквасена сметана.

    А как приготвяте популярната салата Оливие? Ще се радваме, ако споделите вашите рецепти и съвети за готвене в коментарите по-долу!

    Рецепта 5 - дресинг за Цезар с пиле

    Почти половината от популярността си лесно ястие дължи на бензиностанцията. Тайната на успешната рецепта е не само правилният избор, пропорциите, рязането на съставките за основите, но и готвенето на соса до салата Цезар с пилешко месо. От класическия състав вариранията на бензиностанциите могат да се различават значително, тъй като рецептата включва използването на част от заквасената сметана, майонезата, киселото мляко, лимоновия сок или лайм. Хомогенността на соса може да счупи аншоа, горчични семена или черен пипер е въпрос на вкус.

    Съставки:

    • майонеза - 4 с.л.
    • лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица,
    • зехтин - 0, 5 чаши,
    • сладко-кисел сос - 1 ч.л.,
    • чесън - 3 скилидки,
    • смлян черен пипер, сол - на вкус.

    Начин на приготвяне:

  • За обикновена домашна версия на пълнежа смачкайте чесъна с нож или специално устройство.
  • С помощта на пасатор внимателно смесете майонезата, сладко-киселия сос, лимоновия сок, черния пипер.
  • Подправете със сол, добавете чесъна, внимателно разбийте отново до гладкост.

    Начин на приготвяне на вкусни закуски

    Как да си направя собствена салата «Obzhorka»? Рецепта от „Кирвескари“, която познавате любовница, не може да се каже за метода на готвене на червен боб. Ето защо решихме да започнем тази статия с тази салата.

    След приготвянето на продуктите лукът и меките моркови се слагат в тигана с масло и леко се запържват с подправките. След това съставките трябва да бъдат напълно охладени, след което да се смесят с пушена наденица и червен боб. В крайна сметка оформиха лека закуска, трябва да подправите с лека майонеза и да сложите в дълбока купа.

    Рано или късно естественият мед от всякакъв вид започва да кристализира, изключението е в редки случаи. Всеки сорт този процес се случва сам. Например, кристализацията на мед от глухарчето образува едър, твърда маса, сорт рапица h.

    Петел на пръчка - рецепта от Съветския съюз. Спомняте ли си да правите карамели на пръчка у дома? За това беше необходимо да вземете не много смачкан капак от буркан със заквасена сметана или бутилка с мляко в голяма лъжица с дълга дръжка над газовата печка.

    За приготвяне на торти, подходящи за всяко тесто - мая, късообразно, бутер тесто или прясно. Най-простата рецепта вероятно е сладък пай от картофи, който е идеален за обяд или за сервиране на гостите. Може да се приготви бързо и просто. За пълнежа можете да използвате no.

    Вкусна салата Цезар с пиле - тайните на салатите

    Има над дузина варианти на легендарните ястия, където основната съставка действа като домашни птици. Една проста рецепта за вкусна салата Цезар с пилешко месо е варено или пушено месо, съставки, подплатени със слоеве или смесени. Той е артистично украсен или домашен вариант. Непроменени критерии, влияещи върху качеството и усещането, остават хрупкави крутони от бял хляб с подправки, настърган кашкавал и известния сос.

    Подготовка

    1. Разстиламе всичко на масата, от която ще се приготви тортата с банфи. Рецептата включва използването на бисквитки и сламки. Ще започнем с тях. Нарязваме бисквитките на трохи. И какво да правя със сламки? Тя също трябва да бъде смачкана, но малко по-голяма. Трябва да усетите бучки.
    2. Разтопете 100 грама парче масло. Получената маса постепенно се изсипва в чаша, в която се намират натрошени бисквитки и сламки. Разбъркване.
    3. Кръглата форма е покрита с хранителен филм. Разстелете трохите, напоени с олио. Намачкайте с лъжица. Не забравяйте да направите поли. Сега поставяме формуляра със съдържанието в хладилника. След 1-2 часа ще го получим.
    4. Докато съставките във формата са замразени, ние трябва да оваляме карамела. Взимаме тенджера с дебело дъно. Заспиваме в него захар в нужното количество. Напълнете с вода (50 ml). Слагаме на огъня. Не е необходимо да се намесвате. Допуска се само леко разбъркване на тенджерата. Щом масата придобие карамелен цвят, изключете огъня. В тенджерата добавете 120 грама сметана в топла форма, както и 80 г студено масло. Масата започна да бълбука? Трябва да е така. Смесете съставките.
    5. Получаваме формата със замразени трохи. Изсипете сварения карамел върху основата. Отгоре (на 2 слоя) поставяме банани, нарязани на филийки.
    6. В отделна купа разбийте сметаната (100 г). Добавяме извара. Отново победихме. Полученият крем се разстила върху кръгчетата банани. Ние нивелираме. Можете да използвате спринцовка за сладкиши.
    7. Формата с десерт се поставя в хладилника (на средния рафт) за 2 часа, а по-добре - през нощта.
    8. Издърпвайки краищата на филма, извадете тортата от формата.

    Време е да поканите домакинството на масата. Пожелаваме на всички приятен чай!

    Салата «Obzhorka»: рецепта с «Kirveskari» (крутони)

    Купените в магазина бисквити - това прави представеното ястие вкусно и ароматно. Трябва да се отбележи особено, че за тази закуска искате да използвате закупени продукти. Тъй като домашните крекери не са в състояние да придадат на празнична салата специален вкус и аромат.

    И така, какви са съставките, необходими за приготвяне на салата «Obzhorka»? Рецептата от „Кирвескари“ изисква следните продукти:

    • Пресни големи яйца-2 компютъра.
    • Крекери „Киришки“ - няколко малки торбички,
    • Лук сладък - 1 средно големи парчета,
    • Мариновани гъби-200 г,
    • Зелен лук пресен - няколко пера (и не се използват),
    • Майонеза - добавете по преценка,
    • Консервирана царевица-100 г,
    • Маруля зелена - няколко компютъра.
    • Домати свеж еластичен - 2 малки компютъра.
    • Натрошени люти чушки и сол - за използване на вкус и дискретност.

    Рецептата за баница с баница (пай)

    • едно яйце,
    • 125-грамово парче масло,
    • захар - достатъчно 25 г,
    • 250 г брашно (сортът не е важен).

    • узрели банани - 5 бр.,
    • разтворимо кафе - 1 ч.л.,
    • сметана със средно съдържание на мазнини - 400 мл,
    • 1 кутия кондензирано мляко,
    • пудра захар - не повече от 1 дек. лъжици.

    Подробни инструкции

    Стъпка № 1. Загрейте фурната. Препоръчителната температура е 180 ° C.

    Стъпка номер 2. В брашното добавете много студено масло, натрошено с кубчета. Поръсете със захар. Тези съставки трябва да се втрият в трохи. След това разбиваме яйцето. Вземете пастата, която трябва да прехвърлим в купа. Малко тампониран. Но не е необходимо да омесвате тестото. Купа със съдържанието се почиства в хладилника за половин час.

    Стъпка № 3. Продължаваме да приготвяме банофи. Рецептата предвижда използването на фурна. Така че, формата за печене е покрита с пергамент. Нарязваме охладеното тесто в него. За страните можете да добавите 2 с.л. л. от ледена вода. Омесваме малко. Ами ние го компактираме.

    Стъпка № 4. Покрийте с пергаментова хартия. Изсипете ориз или някаква друга зърнена култура. Това ще запази формата на теста. Форма с бъдещата основа на тортата, поставена във фурната. Времето за печене е 15 минути.

    Стъпка № 5. Взимаме формата от фурната. Изваждаме круши и хартия. Сега изпечете тортата до готовност (проверете с клечка за зъби). Изчакваме, докато основата се охлади напълно.

    Стъпка № 6. Нека направим готвене ирис. За да направите това, се нуждаете от кондензирано мляко в консервна кутия. Извадете обвивката. Не е необходимо да отваряте буркан с кондензирано мляко. Слагаме го в тиган, заливаме го с вода. Слагаме на печката, максимизирайки огъня. Чакаме течността да започне да ври. Намаляваме огъня до минималното ниво. Варете кондензираното мляко за около 3 часа. Ако водата заври, добавете я.

    Стъпка № 7. Отваряме буркана. По време на варенето на кондензираното мляко се превърна в ирис. Тази маса се поставя в основата за пая, ниво.

    Стъпка № 8. Бананите се обелват. Плодовете се нарязват заедно. Разстиламе отгоре сладката маса. Благодарение на извитата форма, бананите перфектно ще се впишат в краищата.

    Стъпка номер 9. В отделна чаша комбинираме кафето със захарта. Разбийте с помощта на миксер. Приготвен крем разпределете бъдещата торта.

    Стъпка номер 10. Този път не е необходимо да замразявате десерта. Ако няма да го сервирате веднага на масата, покрийте го с пергамент, като отрежете краищата във форма. Увийте също десерта в хранителен филм.

    Оказва се ароматен и удовлетворяващ пай Банофи. Рецептата не създава трудности за начинаещи. Основното е да следвате инструкциите, описани по-горе. И ще успеете.

    Процесът на образуване на закуска храна

    Салата «Obzhorka» с гъби, рецепта, която включва използването на бисквити, се оформя много бързо. За тази трябва да свържете мариновани гъби, настъргани на едро ренде варени яйца, пресни домати, маруля, консервирана царевица и пресован лук и билки. Всички тези компоненти, които трябва да овкусите с лека майонеза, подправки (сол и черен пипер) и разбъркайте добре.

    Банофи Пай: рецепта с маскарпоне

    • един лимон,
    • 300 г варено кондензирано мляко,
    • 0,5 кг сирене Маскарпоне,
    • узрели банани - 4 броя,
    • овесени бисквитки със сусам - достатъчно 220 г,
    • 100-грамова опаковка масло,
    • два жълтъка,
    • пудра захар - не повече от 2 с.л. л.

    Как да сервираме поканените гости?

    Както можете да видите, «Obzhorka» с гъби (салата) е невероятно бърз и лесен. След като ще се оформи ястието за закуски, е необходимо да се прехвърли в красива дълбока купа и щедро поръсете закупени от магазина галета („Кирвескари“). Тази салата може безопасно да служи за трапеза на Нова година.

    Както можете да видите, крутоните в това ястие се добавят непосредствено преди подаване на закуски на трапезата. Ако можете да ги поставите в салата и преди да ги смесите заедно с майонеза, те бързо ще омекнат, ще спрат да хрускат по зъбите, отколкото да развалят цялостното впечатление от празнична вечеря.

    Процес на готвене

    1. Бисквитките се изпращат в блендера за последващото му смилане в трохи.
    2. Какво следва? Изсипете бисквитките в купа. Сипваме разтопено масло. Разбъркване.
    3. В подвижна форма (диаметър - 24 см) разстиламе маса, състояща се от трохи от бисквитки и масло. Ами ние го компактираме. Изваждаме до средния рафт на хладилника. След половин час го получаваме.
    4. Трябва да си направим крем. Изпратете сиренето Маскарпоне в стъклената купа. Там също се добавят жълтъците. Поръсете пудра захар. Взимаме в ръката миксер. Разбийте тези съставки за 2-3 минути.
    5. Връщаме се във формата със замразена маса. До тортата разпределете равномерно свареното кондензирано мляко. Поставяме отгоре бананови филийки. Те трябва леко да се припокриват помежду си.
    6. Последното докосване беше. Става въпрос за нанасяне на крем с Маскарпоне. Изравняваме го. Слагаме Банофи в хладилника. Колко трябва да е там? Минимум 1 час и за предпочитане 2-3.
    7. Преди да сервираме тортата към трапезата, я украсяваме с настърган шоколад, бананови резенчета и листа от мента.

    Получихме оригиналния и невероятно вкусен десерт с банофи. Рецептата със снимката показва как трябва да изглежда готовият пай. Нека си пожелаем един на друг приятен апетит!

    Да обобщим

    По-горе ви казахме за приготвяне на салата «Obzhorka». Трябва да се отбележи, че това не е единственият метод за неговото приготвяне. И така, някои Домакини добавят пушена пилешка гърда, варено говеждо месо, счукано в скилидки чесън и други съставки.

    Приготвяме тарта от банофи

    • обикновена захар - ½ чаша,
    • узрели банани - 4 броя,
    • бял и горчив шоколад,
    • 0,3 кг крем със средни мазнини,
    • 200-грамово парче масло,
    • шоколадови бисквити - 150 г,
    • 0,4 кг кондензирано мляко.

    Практическа част

    1. Бисквитките се изпращат до хранителен процесор, където той се натрошава на трохи. Изсипваме в купата. Там наливаме разтопено масло.
    2. Квадратната или кръглата форма е затъмнена. Трохи бисквитки, смесени с масло, плътно пресовани, разпределящи се по дъното и стените. Изваждаме формата в хладилника (задължително на средния рафт).
    3. Останалото масло се разтопява в тенджера, като се изсипва захарта. Готвим, като разбъркваме. Щом кристалите на захарта се разтворят, добавете кондензираното мляко. Кипваме, докато масата се сгъсти.
    4. Карамелът трябва да се охлади малко. След това го изсипете върху субстрата. Отново извадете бъдещия десерт в хладилника.
    5. Преди хранене тартата се извлича от формата, преместете в чинията. Бананите се нарязват на филийки, които поставяме отгоре върху карамелния слой. Разбийте сметаната. Слайд ги поставяме на тарта. Тази рецепта banofy предвижда използването на настърган шоколад като украшение. Препоръчваме да използвате два вида - черно и бяло.

    Ето такъв прекрасен десерт. Предупреждаваме: калориите са много високи - 453 kcal на порция. Затова не се увличайте да ядете питката.

    Гледай видеото: САЛАТ "ОБЖОРКА" ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ!!! Новогодний Салат 2019 Salad Gourmand (Декември 2019).