Диета и хранене

Рецепти за салата, 19 рецепти за салата от зеленчуци, рецепти за здравословни зеленчукови салати

По време на приготвянето на диетични салати за отслабване можете да използвате почти всякакви зеленчуци, само с някои изключения. Диетологът Шелтън предложи рецепти за диетични салати без сосове или дресинги. Като основа за приготвянето на диетичната му салата той съветва следните компоненти:

  • домати, целина,
  • репички, краставици, зеле,
  • зеле, целина,
  • домати, ендиви,
  • сладки чушки, зеле.

Тази статия ще обсъди как да направите вкъщи диета за салата, без да харчите много време и усилия. Можете да се запознаете с поетапните рецепти и да видите снимки на салатите.

Зелена зеленчукова салата. рецепта

Тази диета за салата за отслабване е може би една от най-простите. За готвене не се нуждаят от умения и голям брой продукти.

Състав: 40 gr. заквасена сметана, 130 gr. маруля, сол, копър.

  • Големи листа от маруля, нарязани на няколко парчета, изсипете заквасена сметана, добавете сол и разбъркайте. Сложете в купа и покрийте с нарязан копър.
  • Моля, обърнете внимание: листовете могат да бъдат нарязани и скъсани на големи парчета - това не се отразява на външния вид на продукта.

Диета сирене салата с ябълки. рецепта

Състав: лимонов сок, 3 ябълки, 250 гр. кефир, 220 гр. сирене.

  • Ябълките почистете сърцевината и обелете, нарежете на малки филийки и поръсете с лимонов сок.
  • Сирене настържете, смесете с кисело мляко и ябълки. За няколко часа сложете в хладилника и след това поставете в чиния.

Колекция от 19 рецепти за салата от зеленчуци

1. рецепта за зеленчукова салата - здравословна и лека лятна салата с пресни сурови зеленчуци и ядки и семена. свежестта на суровите зеленчуци, хрупкавостта на печените ядки и ароматите на пресни билки се събират в една здрава купа. рецептата на тази прекрасна свежа хрупкава салата е спомената по-долу в края на публикацията.

2. рецепта за плодова салата - тропическа плодова салата със сладки плодове. като гарнитура към плодовете се добавят малко печени ядки кашу, бадеми и орехи за допълнителна текстура и хрупкавост.

3. рецепта за салата с паста - меко сварени макаронени изделия с хрупкави зеленчуци. проста и лесна рецепта за салата за макаронени изделия и прави бърз брънч или ястия между тях.

4. руска рецепта за салата - тази вегетарианска руска салата е лесна за приготвяне на рецепта за салата и е доста популярна. не съм добавяла яйца и салатата се приготвя от варени зеленчуци и майонеза от бряг.

5. рецепта за салата от кълнове - много лесна, както и много здравословна рецепта за салата, приготвена с кълнове от лун, лук, домати, индийски подправки и билки. можете да бъдете наистина иновативни в правенето на тази салата пикантна, хрупкава, остра или сладка.

6. рецепта за салата от царевица - лесна рецепта за салата, приготвена със сладка царевица, краставица, лук и подправки + билки. Използвал съм прясна сладка царевица. макар че дори да се използва консерва царевица. но аз предлагам да използвате прясна царевица, тъй като вкусът е по-добър с прясна царевица.

7. рецепта за картофена салата - леко сладка и остра картофена салата с гладкостта на картофите, покрити с копринена дресинг за майонеза. текстурите са меки и хрупкави - лукът и целината добавят приятна хрупка в салатата.

8. моркови рецепта самбхаро - подправена салата от моркови със зелени люти чушки от гуджарати кухня. това е пържена салата, където морковите са сотирани с горчица и зелени люти чушки. зелените люти чушки добавят малко топлина и подправка към салатата. ароматите на пържени синапени семена също усилват вкуса. плюсът на тази рецепта е хрупкавостта на морковите. те са приготвени, но не напълно и това дава много текстура и хапка в ястието.

9. рецепта за салата от козамбари - kosambari е проста и лесна за сглобяване южна индийска рецепта за салата. две леща, които обикновено се използват, са леща монгол и бенгалски грам (chana dal). добавят се и зеленчуци като моркови или краставици. добавянето на пресен кокосов орех е един от акцентите в kosambari и наистина прави много значение за крайното ястие.

10. рецепта за салата kachumber - kachumber е салата от лук-домати и краставици, подхвърлена с индийски подправки и билки. тази рецепта за индийска салата е пълна с удар и аромати.

11. чери доматена салата - проста, лесна, вкусна салата от чери домати, която прави лек гарнитура или ястие за лятото. тази рецепта за салата от чери домати е здравословна, щадяща червата, без глутен и веган.

12. рецепта за салата алоо анардана - тази салата в основата си е направена от две съставки - картофи и нар. подправени с пищни индийски подправки. рецепта за салата от сладък и изтънен картоф с нар.

13. рецепта за салата от лук с пръстен - лесна и бърза салата, приготвена с тънки пръстени лук. тези лачча лук са основно тънко нарязани лукови пръстени, подправени с лимонов сок, червен лют червен прах и сол. така че можете бързо да приготвите тези лукчета лук у дома, за да отидете като придружител с ястие от северно индийско.

14. khamang kakdi рецепта - вкусна леко подправена хрупкава салата от краставици от махараштрийската кухня. краставица, пресен кокос, печени фъстъци, лимонов сок и зелен лют червен пипер се темперират с горчица и къри листа. така че можете да си представите какви вкусове, аромати и текстури трябва да има тази салата от краставици.

15. рецепта за салата с манго - кисела, подправена и леко сладка салата, приготвена с неузряло манго, нарязан лук и подправки. Мангите с вкус на хата или с кисел вкус допълват леката пикантност и сладост на лука. подправките като печен кимион на прах и лют червен прах също превъзхождат ароматите.

16. салата от авокадо - салата от авокадо с дребно подправен дресинг кисело мляко с индийски аромати. проста, лека гарнитура за лятото.

17. веганска плодова салата - индийска плодова салата с крем от кашу. кашу кремът е нищо друго освен гладко смесени и бити кашу.

18. ensaladilla rusa - лесна рецепта за испанска вегетарианска салата. това е бърза рецепта, която можете да направите, когато се занимавате с хапване на зеленчуци и искате да направите нещо бързо, но същевременно питателно и здравословно. салатата може да се сервира с всеки хляб по ваш избор.

19. рецепта за салата от билкови картофи - лесна, проста и здравословна картофена салата със смесени пресни билки. за билките можете да използвате любимите си билки или по ваш избор пресни билки. Използвал съм микс от босилек, магданоз и целина. могат да се добавят и сушени билки вместо пресни билки.

по-долу споделям a супер лесна рецепта за зеленчукова салата приготвени със сочни, хрупкави зеленчуци, леко печени ядки и семена. тази рецепта за зеленчукова салата е здравословна и питателна.

Съставки

  • 1 килограм зелен фасул
  • 1/4 чаша зехтин
  • 1/2 килограм репички, стъблото се отстранява и нарязва на четвъртинки
  • 2 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица мед
  • 1/4 чаена лъжичка люспи от червен пипер
  • Сол и черен пипер

Диета с коприва салата без майонеза. рецепта

Състав: 25 gr. пресни листа от глухарчета, 240 гр. листа от коприва, 6 стръка чесън, 130 gr. всякакви зелени 1-ви.л. сос за салата, 1 малка краставица.

  • Измийте цилантрото. Копривата оставя половин час, потопена в малко солена вода, след което стигнете до разтягане на ръцете си. След това всички зелени се смилат в месомелачка, а лукът се нарязва с нож.
  • Краставицата се измива, обелва и натрива на едро ренде. Сложете в купа за салата, сложете зеленина, всичко внимателно разбъркайте. Залейте със соса и добавете лука.

Инструкции

Донесете съд с подсолена вода до кипене. Когато балончетата хвърляте в зеления фасул за 3 до 4 минути. Извадете и поставете в ледена вода, за да се охлади бързо. Изцедете добре.

Изсипете маслото в тиган и включете котлона на среден. Когато е горещо, зарежете в репичките, зеления фасул, чесъна и люспите чили. Гответе 5 минути или докато зеленчуците омекнат.

Добавете меда и разбъркайте, за да покриете зеленчуците. Гответе от 2 до 3 минути. Те просто трябва да започнат да се карамелизират.

Прехвърлете в голяма купа и след това подправете със сол и черен пипер.

Диетична салата с ябълки и репички. рецепта

Състав: 1 морков 6 репички, 5 скилидки чесън, 1 ябълка.

  • Ябълка, морков, репички добре измийте, почистете с четка, измийте отново, измийте и натрийте на малка ренде.
  • Всичко се разбърква добре. Добавете смляния чесън. Поставете в чиния.

Салата от чушки с лук и зеленина. рецепта

Състав: 15 gr. маруля, 60 гр. чушки, 7 унции магданоз, морска сол, 25 gr. зелен лук, 40 gr. заквасена сметана, 60 gr. ябълки. Този продукт от зеленчуци беше диетата, изберете безмаслена заквасена сметана.

Маруля и сладки чушки за нарязване на ябълките ситно нарязваме магданоза и зелените лукови листа. Продуктите се смесват със заквасена сметана и се добавя сол.

Зеленчукова салата «Сицилиански» домат. рецепта

Състав: 45 грама. корен от целина, 15 gr. маслини 70 g. домати 45 мл зехтин, 40 гр. ябълки.

Ябълките обелете и нарежете на малки кубчета. Целина също нарежете на кубчета. Диетичен продукт е препоръчително да правите, като използвате обелени домати. Те трябва да бъдат почистени от кожата и семената и нарязани на филийки. Варени плодове и зеленчуци, разбъркайте старателно, добавете олиото и маслините.

Салата за артишок отслабване рецепта

За тази рецепта за отслабване е необходимо да използвате 25 gr. корен от целина, 15 gr. от маруля, 70 g. артишок, 40 gr. домати, 40 gr. ябълки, сок четвъртинки лимон, 25 мл олио.

Пресни домати, ябълки (без семена и кори) и варени артишок, нарязани на малки кубчета, целина нарязани на ивици. Зеленчуците се разбъркват, наливат се олиото и лимоновият сок. За да подадете продукт от слайд в купа за салата.

Салата от колраби, настъргани моркови, лук и цвекло

Състав: 120 gr. колраби, 120 gr. моркови, 1 китка лук, 120 g. цвекло, нерафинирано растително масло, мед.

  • Всеки зеленчук отделно да се търка на фина ренде, внимателно, polaskova да не се смесват цветовете. В средата на купата за салата кръгла форма, за да се направи бял хълм на колераби.
  • Разстелете нарязани моркови наоколо. Морковите да наложат пръстен от червено цвекло.
  • Всички компоненти изсипете малко растително масло и мед. Пръстените от зеленчуци, за да направите нарязан зелен лук.

Пикантна салата. рецепта

Състав: 2 моркови, настърган хрян, 2 цвекло, магданоз, една ряпа.

  • Измийте зеленчуците, гответе за няколко или печете във фурната. Извадете кожите и нарежете на филийки, след като сложете настъргания хрян.
  • Пикантната салата се разбърква старателно, поставя се върху чиния и се залива с мястото на магданоз и се сервира.

Доматена салата за отслабване

Състав: 2 малки глави лук, 2st.l. растително масло, 500 gr. домати, 4 скилидки чесън, 360 гр. сирене Сулугуни.

  • Доматите старателно се измиват, подсушават се със салфетка или кърпа и се нарязват на ситно.
  • Настържете сиренето на ренде или смилайте с помощта на блендер. Смесете с доматите.
  • Нарежете с нож на ситно чесъна. Обелете лука, нарежете след изсипването вряща вода и сложете в гевгир, за да изцедите излишния сок и вода.
  • Комбинирайте всички съставки, добавете маслото и внимателно смилайте и разбъркайте.

Салата от колраби за отслабване. рецепта

Състав: 60 gr. краставици, 220 gr. колераби, 7 грама. зелен копър, лук, заквасена сметана и чубрица.

Начин на приготвяне: Зеле руба на малка ренде, краставица - голямата. Добавете нарязаната чубрица, копъра, лука, разбъркайте, налейте заквасена сметана.

Зеле пикантно зеле за отслабване. рецепта

Състав: 4 скилидки чесън, една средна глава зеле, пикантен червен счукан пипер, 1ст.л. Ябълков оцет, 1 малка глава лук.

  • Зелето разделено на листа, старателно измийте и изсушете кърпичките. Ситно нарязани на ивици, след омесване на ръка. Солта не се добавя!
  • Лукът обелете и нарежете на тънки кръгчета. Чесънът чрез преса или ситно разтрива.
  • Чесън, лук и зеле да се комбинират, изсипете черен пипер, внимателно да се смесят.
  • Добавете оцета, отново разбъркайте добре и поставете ястието за час на хладно и тъмно място. След като сложите на чиния.

Диета салата от сладко и кисело зеле за отслабване. рецепта

Компоненти: 40 мл крем 230 гр. зеле.

Приготвяне: нарязайте зелето, изсипете сметаната, внимателно разбъркайте и сложете в хладилника.

Салата от мариновано зеле. рецепта

Състав: 15 gr. сол, 60 мл олио 170 гр. зеле.

Получаване:

  • Зелето тънко режете, поставете в плитка чиния и мелете, докато не излезе сок.
  • Изстискайте зелето, за да оцелее в съд. Нанесете зелева салата, като добавите олио.

Репички и карфиол. рецепта

Състав: крес, 220 gr. репички, 330 гр. карфиол.

За пълнежа: 25 GRS. Лука, 25 мл лимонов сок, 55 мл зехтин.

  • Сварете карфиола, оставете го да се охлади, разделете на малки Кочешков, сложете в купа за салата, украсете с крес и репички.
  • Направете дресинг от лимонов сок, масло, ситно нарязан лук.

Диетична салата с тиквички за отслабване. рецепта

Състав: 1 кисела или прясна краставица, 1 тиквичка, 1 ябълка, 1 малък лук, 1tbsp.l. нерафинирани растителни масла, 1ч.л. свежа лимонова кора, 1ст.л. нарязан магданоз, 2ст.л. сметана.

  • Ябълка измийте, нарежете на 4 клина, отстранете сърцевината и обелете. Тиквички почистват от кожата. Приготвените тиквички и ябълката се държат под студена вода и след това се настъргват на едро ренде. Краставицата, нарязана на малки кубчета. Обелете лука, нарежете на колелца.
  • Всички компоненти на сместа, сложете лимоновата коричка, изсипете заквасената сметана, маслото и отново внимателно да разбъркате.
  • Прехвърлете в дълбок съд и украсете със зеленина.

Зеленчукови салати «В Манчестър». рецепта

За готвене ще ви трябва морска сол, 20 gr. масло, 280 gr. зеле.

  • Глава за нарязване и отстраняване на стеблата гответе до омекване.
  • След като поставите зелето между двете чинии и изстискате вода от него, нарежете на парчета, добавете сол, налейте олио.

Вкусна зеленчукова салата от моркови със зеленина. рецепта

Компоненти: 4st.l. нарязани зеленина от копър, целина и магданоз, 240 гр. моркови, 1ст.л. нерафинирано растително масло, 1 стрък праз.

  • Морковите измийте, обелете кожата и настържете или натрошете с помощта на блендер, за да направите хомогенна смес. Лукът се измива и се нарязва на колелца.
  • Морков, който да прехвърлите в купа за салата, сложете лукови пръстени, след което поръсете с билки. Добавете към олиото.
  • Извадете половин час в хладилника, като използвате това време за поставяне на чинии.

Това са прости и вкусни диетични салати за отслабване могат лесно да се правят у дома, като се използват обикновени съставки. Изберете точно продукта, който отговаря на вашия вкус, и започнете да експериментирате.

Гледай видеото: Макарони с пилешко, зеленчуци и сметана епизод 257 (Декември 2019).