Диета и хранене

Рецепта за салата от пиле и сини сливи: слоеве, смесени, пързалки

За да приготвим тази версия на салата ще ни трябва:


  • пилешко филе - 300 g

  • сини сливи - 150 g

  • орехи - 100 g

  • твърдо сирене - 100 g

  • яйца - 5 бр.

  • майонеза, сол - на вкус

Първо подготвяме всички съставки. Пилешкото филе се вари до готовност, яйцата се сваряват силно и се охлаждат под студена вода, така че да се почистват по-лесно. Пилето ситно нарязано. Яйцата се почистват, отделяме белтъците от жълтъците и три от тях отделно на ситно ренде. Сиренето също се търка, ядките и сините сливи се нарязват на ситно.

Разпределете слоевете салата: първо пилешко, после жълтъци, след това сини сливи, сирене, ядки, катерички. Всеки слой се залива с майонеза, а горната част на салатата също. Преди да сервирате салатата на масата, трябва да я поставите за известно време в хладилника, така че да се охлади и накисне.

Салата с пиле и сини сливи: вариант 2

За да подготвим този вариант на добре познатата рецепта, ще вземем такива продукти:


  • пилешко филе - 500 g

  • шампиньони - 500 g

  • твърдо сирене - 200 g

  • орехи - 5-6 броя.

  • сини сливи - 5-6 броя.

  • гъбено масло

  • лук, сол, черен пипер, майонеза - на вкус

Сварете пилешкото филе до готовност, дайте охлаждане и нарежете на кубчета. Шампиньоните се нарязват и се запържват с лука. Твърдото сирене, нарязано на кубчета, орехите и сини сливи, нарязани на големи парченца. Смесете всички съставки на салатата, сол, черен пипер и заливайте с майонеза.

Популярна многопластова салата с пиле, сини сливи и орехи

Описание. Стъпка по стъпка рецепта за пилешка салата с сини сливи, ядки, създадена специално за тези, които са мързеливи или имат катастрофална липса на време за готвене. Що се отнася до дизайна, ние показваме въображение и украсяваме ястието, например, ръководено от темата за празника.

  • орехи или борови ядки - 100-150 г,
  • пилешко филе - 400 г,
  • сушени сливи - 200 г,
  • една прясна краставица или ябълка,
  • две пилешки яйца,
  • майонеза,
  • подправка.

  1. Варено месо, яйца, нарязани на ивици.
  2. Ако сушени плодове с ями, тогава вземете r>

По-сложни методи: с гъби.

Описание. Рецептата за пилешка салата с сини сливи и гъби в някои семейства вече е станала традиционна. Той обаче не лишава собственика на правото да експериментира. Тук се добавя или не се добавя сирене, яйца.

  • пилешко филе - 200 г,
  • гъби - 200 г,
  • един лук,
  • три пилешки яйца,
  • твърдо сирене - 150 г,
  • сушени плодове - 100 г,
  • ядки,
  • майонеза.

  1. След готвене нарежете месото на кубчета или накъсайте на малки влакна.
  2. Яйцата и сиренето се смилат настъргано.
  3. Гъбите нарязваме на малки филийки и пържим до готовност.
  4. Лук натрошаваме на половин пръстени или на кубчета, сушени плодове - сламки, стърготини от ядки.
  5. Слоеве: месо, лук, яйца, сушени плодове, гъби, сирене, ядки. Насищаме всичко, освен орех с майонеза.

, с моркови на корейски

Описание. Рецептата за салата с пиле, сини сливи и моркови на корейски е известна на много стюардеси, наречена „Марсилия“. Ние сами приготвяме моркови или ги купуваме в магазина, но без излишни компоненти. Отгоре украсяваме с натрошени бадеми или орехи и борови ядки.

  • пилешко месо - 300 г,
  • четири яйца,
  • Корейски моркови с подправки - 200-250 г,
  • сушени плодове - 150 г,
  • всяко твърдо сирене, 150 г,
  • майонеза.

  1. Смеляме пилешко месо, сушени плодове.
  2. Сиренето, варените белтъци и жълтъците се настъргват.
  3. Спазваме реда: пилешко месо, сушени плодове, сирене, корейски моркови, протеини, жълтъци. Накиснете слоеве със сос.

... със зеленчуци

Описание. Витаминната, здравословна закуска е чудесна за зимното меню. Някои вариации на тази рецепта съдържат зеле или картофи.

  • пилешко филе - 500 г,
  • две или три цвекло,
  • четири моркови,
  • един лук,
  • сини сливи - 150 г,
  • ядки на вкус,
  • половин лимон,
  • гранат,
  • майонеза,
  • подправка.

  1. Сварете месото и зеленчуците, с изключение на лука.
  2. Нарежете продуктите на кубчета или тънки сламки.
  3. Разпределете слоеве: моркови, пиле, лук, сушени плодове, ядки, цвекло. Всеки слой се накисва с майонеза и се поръсва с сок от ядки.
  4. Горната част е украсена със семена от нар.

, в тарталетки

Описание. Тарталетки печем самостоятелно или вземаме готов магазин. Салата в тарталетки може да се сервира както студена, така и гореща.

  • готови форми,
  • пилешко филе - 250 г,
  • сушени плодове - 150 г,
  • твърдо сирене - 100 г,
  • сметана с високо съдържание на мазнини - 150 мл,
  • две скилидки чесън.

  1. Варено месо ситно нарязваме или смиламе в блендер, месомелачка.
  2. Нарязваме на ситни сливи, нарязваме чесъна, ситно нарязаното сирене.
  3. Разбийте добре сметаната независимо или с миксер.
  4. Смесете компонентите, разпределете сместа в тарталетки.

Решавайки да готвите салата с пилешко и сини сливи, не е необходимо да я нареждате на слоеве или да смесвате продуктите в хомогенна маса. Има много интересен вариант. Сушени плодове, сурови моркови, пържено пиле, сирене се натрошават отделно. Върху продуктите за чинии се слагат пързалки. Към тях добавяме бисквити. По средата на хълмовете и между тях изсипете чеснова майонеза.

Гледай видеото: Яхния с нахут, пиле и сини сливи (Декември 2019).