Диета и хранене

Пилаф в мултиварка

Просто и без труда да готвите вкусен пилаф с пиле може да бъде в мултиварката. Удобните мерителни чаши на това кухненско устройство ще ви помогнат с точност да спазвате всички необходими пропорции, а многобройните режими на готвене ще направят цялата трудна работа за вас. Така че, ако искате да ядете истински хлабав пържен ориз, приготвен без никакви затруднения, нашият съвет как да направите пилаф в мултивариант ще ви помогне.

Как да готвя пилаф в мултиварка?

Като начало, нека да разгледаме режимите на готвене: Собствениците на "пилафа" очевидно не трябва да имат въпроси, но какво ще стане, ако вашият кухненски помощник не е оборудван със съкровена функция? В този случай водата, напълнена с ориз, първо се довежда до кипене в режим "кипене" или "печене" и след това включваме "гасенето".

Колко да готвите пилаф в мултивариант? Готов за пилаф в мултиварката в същия режим отнема около 60 минути, плюс 15-20 минути се изразходват за предварително пържене на месо и кисели зеленчуци. Спазваме същите пропорции на времето, приготвяйки пилафа в режим "закаляване".

За добър и ронлив пилаф спазваме пропорциите на ориз и вода са 1: 2 и всички измервания, дадени в рецептите, се извършват с помощта на специална мерителна чаша от множеството мултиварки и без използване на конвенционална чаша. При спазване на всички наши съвети гарантираме, че вкусният пилаф в мултиваркет ви е предоставен!

Готвене на пилаф със свинско месо в мултиварка

  • парен ориз - 2,5 мултистакана,
  • свинско месо - 600гр,
  • - слънчогледово масло - член 0.25,.
  • Моркови - 300-320 г,
  • подправки (сушена боровинка, шафран, черен пипер, червен и бял) - 1 ч.л.,.
  • сол,
  • Вода - 6 мултистаканов,
  • лук - 300-320 g.

зеленчуци (лук, моркови) чисти. Три моркови на средно ренде. Лукът, нарязан на кубчета. Месото се измива, суши се и се нарязва на кубчета (отстрани на 2-3 см). Сложете месото с всички зеленчуци в купа, изсипете до първо масло. Избираме режим "Печене" и привеждаме продуктите до златисто кафяво. Фигура се отървете от глутен, като го измиете няколко пъти, и изпратете до подготвените продукти. Напълнете всичко с вода, добавете подправки (можете да замените комплект, готов за това ястие), сол, разбъркайте леко. Активирайте режим "Пилаф" или "Фигура". При приготвянето на това прекрасно ястие ще оставите за 1 час.

Пилаф от пилешко месо

Приготвянето на това леко диетично ястие няма да ви отнеме много време. Пилаф в мултиварката "Редмънд" с пилешко месо, ще приготвим както следва:

  • Пригответе една пилешка гърда и я нарежете на малки кубчета.
  • Включете мултиварка в режим "Пържене", изчакайте купата да се загрее и след това изсипете малко растително масло на дъното.
  • Запържете свареното пиле до златисто кафяво.
  • Обелете една кора и един морков от корите. Нарежете зеленчуците на тънки ивици и ги поставете в купата до пилето.
  • Изплакнете чаша ориз и изплакнете няколко пъти под течаща вода. Разстелете рупата към зеленчуци и месо, след което ги залейте с вода. Течността трябва да е с един сантиметър по-висока от храната.
  • Подправете следващия пилав куркума, сол и сладък пипер.
  • Настройте устройството в режим "Угасване" за един час.

Ако в края на готвенето в пилафа има много вода, поставете ястието в режим на отопление за необходимото време.

Пилешки пилаф в мултивариант

Мултиварка е добра, защото рецептите на ястия могат да бъдатпромени според собствените си предпочитания, но във всеки случай ще бъдат вкусни. Така че в тази рецепта: искате да направите диетична опция, използвайте филето и гответе пилафа без олио, а ако нямате нужда от диетична храна, тогава вземете пилешките гърди с кожата и пържете до златисто кафяво.

  • Пилешко филе - 500 г,
  • Лук (голям) - 1 брой,
  • Моркови - 1 брой,
  • Ориз - 2 артикула,
  • Вода (или бульон) - 1 брой,
  • Чесън - 4 скилидки,
  • Подправка "за пилау" - 1 супена лъжица. лъжица,
  • растително масло.

В варена мултиваркаFry резени пилешко филе с добавка на растително масло. Към леко запърженото месо добавете ситно нарязан лук и половин настърган морков, печете още 4 минути. Изплакнете ориза "до чиста вода" и добавете към зеленчуците и месото. Sdabrivaem бъдещ пилаф с подправки и чесън, добавяме втората половина настъргани моркови и го напълваме с бульон (следваме количеството бульон, той трябва да покрие ориз с пръст-един и половина). Затваряме капака на мултиварка, задаваме режима „пилаф“ и забравяме за готвене за 60 минути.

Как да готвя пилаф с гъби в мултиварка

За да направите пилаф с гъби, ще ви трябват следните съставки:

  • 500 г пилешко филе,
  • 10 шампиньона,
  • 400 г ориз,
  • 500 мл вода,
  • 1 глава лук,
  • 1 морков,
  • 1 глава чесън,
  • 30 мл растително масло,
  • подправка за пилаф - куркума,
  • черен пипер, сол - на вкус.

Нарежете пилешкото филе на кубчета. Обелете гъбите и ги нарежете на едри парчета. Лукът трябва да бъде нарязан на пръстени, и настържете морковите. Изплакнете ориза под течаща вода. Изсипете олио в купата на мултиварката, поставете лук, гъби, парчета пиле, моркови, чесън. Поставете таймера на "Горещо" и гответе пилафа за 15 минути. След това време изсипете ориз, налейте вода, добавете куркума, сол и черен пипер и поставете таймера на "Пловдив". След 20 минути ястието може да бъде сервирано до трапезата. Пилафът може да бъде украсен със зеленина.

Ако добавите 10 минути преди готовността сушени кайсии, ще получите страхотно ястие. Той ще има сладникав вкус. Ако домакинството не е много любители на експериментите, тогава за да дадете бонбони на пилаф, можете да хвърлите малко захар заедно със зеленчуците. Малцина знаят, но в пилаф все пак можете да добавите чаша доматен сок. В резултат на това ястието не само ще бъде много вкусно, но и оризът ще придобие красив нюанс. В този случай обаче трябва да се намали количеството вода, в противен случай оризът ще се усвои.

Пилаф с шунка в мултиварка

По-малко диетичен вариант пилова - пилаф с шунка, който също може да бъде заменен с тръни или дори крила, в зависимост от личните предпочитания.

  • Пилешко пилешко бутче - 4 бр.,
  • Ориз - 3 артикула,
  • вода - 5 ½ предмета,
  • Лук - 1 бр.,
  • Моркови - 1 брой,
  • берберис - ½ ч.л.,
  • червен пипер, сол.
  • чесън - глава,
  • растително масло.

Пилешкото бедро нарязано на три части: Крака, бедра, гръб и подредете дъното на мултиварката. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и се покрива тази смес със слой от пилешко месо. Следващият в купата на мултиварката е добре измит ориз. Напълваме всички с вода или бульон и отгоре подреждаме не почистената глава от чесън и изсипваме подправките. Включваме отново режима "пилаф" и правим собствен бизнес. Пилафът, приготвен по тази рецепта, се оказва ароматен и ронлив, а пилето се пече до златиста коричка. Добър апетит!

Рецептата за вкусен пилаф със свинско месо в мултиварка

  • ориз басмати - 2 мултистакана,
  • Свинско месо - 500 г,
  • беконът - 100 г,
  • Вода - 800 мл,
  • Моркови - 270-300 г,
  • скилидки чесън - 3 броя ,.
  • лук - 270-300 г,
  • слънчогледово масло - 0,5 v ,.
  • Доматена паста - 50 мл ,.
  • Зелени подправки (кимион, куркума, кориандър, черен пипер, сладък червен пипер) - 1 ч.л.,
  • сол.

Лукът ми, чист, нарязан на тънки полукръгчета. Морковите, нарязани на ивици, дебелина - 5-7. Вижте месото ми, изсушете ги с хартиена кърпа и нарежете на филийки със среден размер. Сега пристъпваме към термичната обработка. Обърнете multivarku. Загрейте олиото, като настроите режим "Печене" и запържете зеленчуците до омекване. Полагане на същите парчета свинско месо. Запържете, разбъркайте и постигнете покафеняване. Нарежете бекона, добавете в купата. Измислям си няколко пъти и изсипвам отгоре месото. Чесънът се почиства от горните листа и се поставя в средата на храните. Поръсете продуктите всички подправки, сол и изсипете доматеното пюре, разредено с вода. Доматената паста придава на въздуха леко кисел вкус и красив цвят. Намерете режима на "пилаф", включете го, задавайки време от 1 час. Готовият пилаф сервирайте, не забравяйте да допълвате зеленчуците.

Пилаф в мултиварката "Редмънд" с пиле (рецепта със снимка)

Може би някой се отнася до готвене на пилафин, който мултиваркерът е доста скептичен, като се аргументира, че това ястие трябва да бъде създадено по традиционен начин. Преди обаче да се съгласите с това мнение, опитайте се да приложите тази рецепта. Прочетете как да приготвите пилаф с пиле в мултиварката "Редмънд" и действайте заедно с нас:

  • Една голяма крушка и три моркови обелете. Смелете зеленчуците с нож и малка ренде.
  • Включете мултиварка в режим "Туширане", изсипете няколко лъжици растително масло в купата и след това запържете върху нея подготвените моркови и лук.
  • Пилешките гърди нарежете на доста големи парчета и запържете заедно със зеленчуците.
  • Добавете сол, черен пипер и любимите подправки за пилау. Разбъркайте и гответе заедно още няколко минути.
  • 200 грама кръгъл ориз переобит, измийте и сложете в купа multivarka. Налейте вода, така че да е над нивото на продуктите с два сантиметра.
  • Вземете една глава чесън, разглобете го на лобули и ги обелете от корите. Разпределете чесъна равномерно около кръга и в центъра.
  • Затворете капака и гответе пилафа до края на програмата. Ако е необходимо, това време трябва да бъде удължено.

Пилаф в мултиварка по кралски начин

Кралският пилаф има отличен вкус, има невероятни нотки, така че ще стане любим на бюрото ви. За да готвите пилаф по царски начин в мултиварка, ще трябва да придобиете такива продукти:

  • 400 г агнешко месо,
  • 1 глава лук,
  • 1 морков,
  • 300 г ориз,
  • 2 скилидки чесън,
  • 20 мл слънчогледово масло,
  • 40 г масло,
  • 2 листа тънък лаваш,
  • 70 г стафиди,
  • 500 мл вода,
  • сол, черен пипер - на вкус.

Изплакнете месото под течаща вода и нарязани с зарчета. Обелете лука, морковите и ги нарежете на ситно. Изплакнете ориза, за да оставите цялото брашно. Сложете на дъното на маслото от мултиварката и изсипете зеленчука. Сега можете да сложите моркови, месо, лук, ориз, чесън, стафиди, сол и черен пипер. Напълнете всички съставки с вода, затворете капака на мултиварка и задайте режим "Пилаф".

Когато ястието е готово, ще трябва да прехвърлите в контейнера и да измиете чашата от мултиварка. След това намажете питата с масло и я сложете в купата, така че краищата да висят. Най-добре е да обиколите дъното с три слоя пита. След това сложете там пилафа, изсипете разтопено масло. Може да се сервира до трапезата.

Можете да украсите ястието със ситно нарязани билки. Към пилафа се сервират и маринования лук и кисели краставички. Добър апетит!

1 стъпка

Първо изплакнете ориза. Водата трябва да стане прозрачна. Нарежете овесената каша на парчета. Включете мултиварковата функция "Печене" (или "Пържене") за 40 минути. Изсипете около 100 мл растително масло. Горещи ястия от овнешко, а в нашия случай пилаф, ще се окажат още по-вкусни, ако вместо олио използвате омазнена мазнина. Разстелете мазнината и хвърлете в нея месо. Запържете за 15 минути.

Пилаф със свинско и пиле в мултиварка

  • дългозърнест ориз - 3 мултистакана,
  • свинско месо - 280-300 г,
  • пилешко месо - 280-300 г,
  • Вода - 7 мултистаканов,
  • Сол - 1,5 ч.л.,.
  • дафинов лист - 2 бр.,.
  • Моркови - 220-250,
  • лук - 220-250 г,
  • Комплект подправки (градински чай, чубрица, мащерка, риган) - 1 ч.л.,.
  • слънчогледово масло - 6 супени лъжици. лъжици.

Зеленчуци, почистете, нарежете: лук - пръстени или половин пръстени (изборът зависи от размера на луковиците), моркови - 3-4 см дълги ивици свинско и пилешко месо, моите, бяха изсушени и нарязани .. Парчетата трябва да са средни. Изсипете в контейнер масло Multivarki. Намерете режима "Печене" и завъртете. Сложете ориз, зеленчуци и двата вида месо. Запържете до хрупкаво ярко. Пърженият ориз е много вкусен, ронлив - идеален за пилаф. Напълнете го с вода, сол, подправете с подправки и задайте друг режим - "пилаф". След 50 минути добавете дафиновите листа. Чакаме още малко и изключваме multivarku. Изваждаме дафиновите листа, разлагаме се и чинии от пилаф. Получаване на храна

Отправете съобщение за грешка
Ако сте намерили грешка в текстови текстове, можете да я използвате и да натиснете Ctrl + ENTER, използвайте правилен текст без грешки.

Пилаф в мултиварката. Друга рецепта

Много домакини предпочитат да готвят пилаф от пилешки гърди. Въпреки това, никой не ви забранява да използвате пилешки крилца или шейкове за това ястие. За да готвите пилаф в мултиварката Редмонд с пиле, направете следното:

  • Обелете две големи луковици и две средни моркови от корите и ги нарежете на кубчета.
  • Сложете зеленчуците в предварително загрятата чаша на мултиварката и ги запържете до златисто в растително масло. Не забравяйте да добавите куркума и къри на вкус.
  • Когато лукът и морковите са почти готови, сложете към тях шест пилешки клечки и продължете да готвите всички заедно още няколко минути.
  • Сложете в купа две много чаши ориз и налейте три много чаши преварена вода. Задайте устройството в режим "Varka" за един час, затворете капака и отидете да направите своето нещо.

Когато пилаф в мултибач „Редмънд“ с пилешко месо е почти готов, завъртете горния слой ориз с дървена шпатула и отново затворете капака. След като сигналът прозвучи, оставете ястието да престои още 15 минути.

Пилаф в мултиварка с пилешко месо и зеленчуци

Тази рецепта е доста далеч от класическата, но той печели благодарение на оригиналния вкус и атрактивния външен вид. Как да готвите пилаф в мултибач "Редмънд" с пилешко месо? Внимателно прочетете инструкциите и се заемете с бизнеса:

  • 400 грама пилешко филе, нарязано на кубчета и запържете в растително масло. За да направите това, поставете устройството в режим "Пържене".
  • Един лук и един морков почистват от кожата и се нарязват на кубче. Българският сладък пипер нарежете наполовина, отстранете семената и стъпалото, а след това също нарежете на кубчета. Натрошете три скилидки чесън на случаен принцип.
  • Добавете приготвените зеленчуци към месото и варете всички заедно за още няколко минути.
  • 300 грама ориз, почистете и изплакнете и след това го изсипете в купата.
  • Изсипете продуктите с вода и гответе в режим "Гасене" за един час.
  • За десет минути преди готовност сложете в пилафа царевица, зелен грах, сол и всички необходими подправки. Ако използвате замразени зеленчуци, тогава е по-добре да ги поставите в мултиварката на началния етап.

Заключение

Сигурни сме, че много любовници вече са оценили достойнството на ястията, приготвени от мултиварката Redmond. Пилаф с пилешко със сигурност ще зарадва близките си и ще чуете много комплименти по свой адрес.

Ястия от овнешко месо в мултиваркета: технология на приготвяне на хаштама

Измийте зеленчуците, почистете и смилайте. Доматите и лукът, нарязани на тънки пръстени, патладжанът и морковите - на халби, черният пипер - ивици. Нарежете месото на парчета. На дъното на многовариантната купа изсипете малко олио (грам 50), сложете половината количество лук, след това слой домати, върху тях - патладжани, последвани от сладки чушки и моркови. Сега сложете плътно парчетата месо. Посолете ги, подправете с черен пипер, поръсете с нарязани билки. Повторете всички слоеве (с изключение на морковите). Включете функцията "Гасене", приблизителното време е 4 часа. В края ще получите ароматно и много вкусно месо. Не трябва да се добавя вода, тъй като от зеленчуците ще се отдели достатъчно количество течност. Като гарнитура можете да сварите ориз или картофи. И можете сами да сервирате ястието. Добър апетит!

Гледай видеото: Плов в мультиварке-скороварке (Декември 2019).