Диета и хранене

Рецепта от бисквити с бисквити

1чаша кафява захар
*
2голям яйца
добре бити
1чаша кисело мляко
1чаена лъжичка сода за хляб
3чаши универсално брашно
1чаена лъжичка джинджифил
*
¾чаша меласа
1чаена лъжичка канела
¾чаша скъсяване на зеленчуци
разтопен
*
¼чаена лъжичка сол

Инструкции

Комбинирайте яйца, захар, скъсяване и меласа.

Пресейте брашното, измерете и пресейте със сода, сол и подправки.

Добавете редуващо мляко към първата смес.

Разбийте, докато се смесят добре.

По желание в тестото може да се добави 1 чаша нарязани стафиди.

Изсипете в добре намазнена тава.

Печете в умерена фурна (375 градуса F) около 40 до 45 минути.

Хлябът може да бъде нарязан на два слоя и ружа, разположена близо между слоевете.

Нарежете на квадратчета и гарнирайте с бита сметана.

(Соевото или лимоновото брашно може да бъде заменено с 1 чаша бяло брашно).

Рецепта от бисквити с бисквити

Изглеждаше малко обезсърчително, но бях решена. Няколко дни се опитах да оправям след ощипване, докато накрая го направих. Направих перфектните бисквити за моето семейство.

Ако сте любител на бисквитни бисквитки, тогава можете да забележите няколко съставки, които не са нормални за бисквитни бисквитки. Това са част от ощипването ми, за да ги направя идеални за нашите вкусове. Със сигурност не казвам, че това са перфектните джинджифилови бисквитки за всяко семейство, но за моето не ги искаме по друг начин.

Подправено с меласа

Това е рецептата, която разработих след много експерименти, тя издържа теста на времето и произвежда бисквитки, които са радост за ядене!

Те са дълбоко ароматизирани с подправки и меласа, както трябва да бъде всеки добър джинджифил, и достатъчно сладка, за да бъде подходяща бисквитка.

Тайният състав

Какво би било бисквитката без тайна съставка? Подправката, която наистина прави тази бисквитка искряща, е оскъдно количество ситно смлян черен пипер. Знам, че обикновено не мислим да добавяме черен пипер към нещо сладко, но повярвайте ми, работи.

Печа тези бисквитки, така че да са по-нежни, отколкото хрупкави. Ако искате малко да ги щракнете, просто ги пригответе още малко.

Ура за коледните бисквитки! Търсите още? Тук имаме цял куп идеи!

Метод

1 Разбийте заедно брашното, содата, подправките: В голяма купа енергично разбийте брашното, содата и подправките. Заделени.

2 Направете тестото: В електрически миксер, снабден с приставката за гребло, разбийте маслото до леко и пухкаво.

Добавете захарта и разбийте до пухкавост. Смесете в яйца и меласа.

Постепенно добавете брашнената смес, комбинирайте на ниска скорост. (Може да се наложи да го поработите с ръцете си, за да включите последната част от брашното.)

3 Охладете тестото: Разделете тестото на трети, увийте всяка трета в пластмасова. Охладете за поне 1 час или за една нощ.

Преди да се разточи, оставете на стайна температура 5-10 минути. Ако след охлаждане тестото се почувства твърде меко, за да се разточи, работете в малко повече брашно.

4 Разточете тесто, изрежете форми: Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете трето тесто върху голямо парче леко брашна пергаментова хартия или восъчна хартия. С помощта на точилка разточете тесто с дебелина 1/8 инча. В хладилник отново за 5-10 минути, за да улесните изрязването на бисквитките.

Използвайте или резачка за бисквитки или поставете шаблон върху тестото и използвайте нож, за да нарежете на желаните форми.

5 Прехвърлете върху лист за печене: Прехвърлете върху ненамазани листове за печене. Натиснете стафиди, шоколадов чипс или парченца бонбони в центъра на всяка бисквитка, ако желаете, за „бутони“.

6 Печете: Печете на 350 ° F до хрупкав, но не потъмнял, 8 до 10 минути. Извадете от фурната. Оставете да седнете няколко минути и след това използвайте метална шпатула, за да прехвърлите бисквитки в телена стойка, за да се охлади напълно. Украсете по желание.

Royal Icing

Традиционният начин да направите Royal Icing е да разбиете яйчен белтък и лимонов сок заедно, като добавите пудрата захар, докато сместа поддържа твърди върхове. Със съвременните опасения за салмонела от сурови яйца, можете да използвате или прахообразни яйчни белтъци, яйчен белтък от пастьоризирани яйца, или можете първо да загреете белтъците, за да убиете всички бактерии.

При метода на загряване смесете яйчния белтък и лимоновия сок с една трета от захарта, загрейте в микровълнова фурна, докато температурата на сместа е 160 ° F. След това извадете от микровълновата и разбийте в останалата захар, докато се образуват твърди върхове.

Използвайки метода на прах от яйчен белтък, комбинирайте 1 супена лъжица прах от яйчен белтък с 2 с. Л. Вода. Продължете както бихте направили иначе. (Алтернативи на суровия яйчен белтък от Радостта от готвенето от 2006 г.)

Ако черешката е твърде течаща, добавете още пудра захар, докато получите желаната консистенция. Напълнете торбичка за тръби с черешката, за да тръбите в различни форми. (Или използвайте найлонова торбичка за сандвич, като върхът на единия ъгъл на торбата е отрязан.) Дръжте черешката покрита, докато работите с нея, или тя ще изсъхне.

Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!

Много вкусен. съвети

Ще трябва да бъдете малко търпелив да прави това, но ще бъдете длъжни да получавате много похвали, когато хората го видят.

За да ви помогнем, изтеглете и изрежете шаблоните си тук. Ще ви трябват 2 х странични, 2 х парчета покрив, 1 х предна част, 1 х задна част, 2 х наклонен комин и 2 х прави коминни части.

КАКВИ ИЗПЪЛНИТЕЛИ НА КУХНИЯТА НЕОБХОДИМ ДА СЕ ПРАВЯТ ТОВА МИНА ПИ СЕ ПРАВИ ОВЕС?

  • Мерителни лъжици
  • Чаши за измерване
  • Кухненски везни
  • Купа за смесване
  • Дървена лъжица
  • Мини флейтирани тигани или ястие с фурна
  • Силиконова четка за сладкиши
  • сандвич чанти или тръбна чанта

Не забравяйте да се абонирате за ядене за отслабване, за да сте в течение на всички нови рецепти.

АКО ИЗПОЛЗВАТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТ, НЕ СЕ ПОЗНАЕТЕ! НАЛЕЖЕТЕ КОМЕНТАР, НАПРАВЕТЕ СЕ И НЕ ЗАБРАВАЙТЕ ДА СЕ ВЗЕМЕТЕ В СВОИТЕ СНИМКИ @SLIMMINGEATS НА Instagram И НЕ ЗАБРАВАЙТЕ ДА СЛЕДВАМЕ СЛЕДМИРАНЕ ЯДКИ FACEBOOK |INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER | и YOUTUBE ДА СЕ УБЕДИТЕ ДА СЕ ДЪРЖАВАТЕ ДАТА НА ВСИЧКИ НОВИ РЕЦЕПТИ 🙂

Къде мога да намеря меренгу пудра?

Можете да намерите прах за безе в магазините за кухненски доставки, места като Walmart го носят в секцията си за украса на торти, магазини за занаяти като Майкълс го носят или можете да го купите онлайн.

Как да си направим бисквитни бисквитки

  • Загрейте фурната до 350 градуса.
  • Разбийте сухите съставки: В купа за смесване разбийте брашно, джинджифил, канела, карамфил, индийско орехче, бакпулвер, сода и сол.
  • Крем захари и масло: В купата на електрически смесител за стойка, снабден с крема за закрепване на лопатката заедно със захарта и маслото, докато се комбинират добре.
  • Смесете с мокри съставки: Смесете яйчния жълтък и ванилията. Смесете в меласа и 1 супена лъжица мляко.
  • Добавете брашнената смес към сместа с масло: С миксер, поставен на ниска скорост, бавно добавете сухи съставки и разбъркайте, докато се комбинира, като същевременно добавяте допълнително мляко, колкото е необходимо, само за да се сглоби тестото.
  • Разточете тесто: Разделете тестото на две равни части, след което разточете всяка част равномерно на дебелина 1/4 инча между два листа пергаментова хартия.
  • хлад върху лист бисквитки във фризер 10 - 20 минути, докато твърдото след това се нарязва на форми с помощта на резачки за бисквитки.
  • Прехвърлете и печете: Извадете от прехвърлянето на хартия на лист с бисквити, облицована с пергаментова хартия и печете в предварително загрята фурна минути до почти готовност, около 8 минути.
  • Охладете и украсете: оставете да изстине след това напълно, пригответе глазура и украсете с глазура, оставете да се постави.

За гладенето

Ако предпочитате да не правите кралска глазура, бихте могли да използвате и глазура с пеперуда, просто няма да можете да украсите с детайли. Можете дори да използвате закупена от магазин глазура (но имайте предвид, че няма да можете да ги подреждате).

Тази глазура наистина е лесна за приготвяне, ключът е само в получаването на правилната консистенция, така че внимавайте да не добавяте твърде много или твърде малко вода и оставяйте да се разбърква за доста дълго време, докато не й придаде хубав блясък.

Имайте предвид, че прави много глазура, така че правите само мъже с натруфен камък, вероятно биха ви били нужни само 1/2 до 2/3 от изброената рецепта, защото те не се нуждаят от толкова глазура, колкото снежинките или коледните елхи ,

Съвети за тази коледна рецепта за бисквитки

  • Не използвайте напълно омекотено масло. Полутвърдото масло им помага да се разпространяват по-малко.
  • Не бъдете пестеливи с подправките. Изброените количества им придават класическия аромат на джинджифил.
  • Не забравяйте да охладите тестото във фризера, преди да нарежете и оформите, това улеснява работата с тестото.
  • Друга забавна идея е да обърнете джинджифиловите мъже с главата надолу и те да станат форми за елени. Публикувах бърз видеоклип за практически в Instagram тук. Северните елени бяха вдъхновени от Moje Wypieki.

Как да си направите бисквитки за елени

  • Просто нарежете тестото на кръгчета с помощта на кръгла резачка за бисквити или бисквитена резачка, след което печете според указанията.
  • Разтопете бял шоколад и тъмен шоколад в малки купички отделно (или шоколадово чипс или покритие от бонбонова кора с бадеми), след което изсипете в торбички за тръби, снабдени с малки кръгли връхчета (# 2 или # 3 ще работи)
  • Най-напред слагайте белите кръгове, както и мъничкото за носа (за да залепите бонбоните), след което тръбата на тъмната част на окото (преди белите комплекти) се нанася с тъмния шоколад
  • Натъпчете рога и с тъмния шоколад.
  • След това залепете или червен Sixlet или мини червен M&M за носа.

Тези бисквитки бяха толкова забавни за украса, всеки празничен сезон трябва да украсите поне една партида бисквитки, нали?

Децата ми получиха първата си пробна партида за украса и аз им дадох тонове поръси за украса и те бяха в Рая!

И кой не обича аромата на печенето на джинджифилови бисквитки? Небесно е!

Надявам се те да стигнат до вашата ваканционна тава за бисквитки! Те са толкова вкусна традиция и всички имаме нужда от добра, надеждна рецепта Gingy.

Гледай видеото: ВЕЛИКДЕНСКИ СЛАДКИ РЕЦЕПТИ ЗА БИСКВИТИ. Denitsa Hristova (Януари 2020).